রবিবার, ০৯ ফেব্রুয়ারী ২০২৫, ১০:৫৬ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
বেগম খালেদা জিয়ার ৮ মামলা বাতিলের পূর্ণাঙ্গ রায় প্রকাশ জনগণের আশা-আকাঙ্ক্ষা পূরণে সরকার অঙ্গীকারাবদ্ধ : নাহিদ ইসলাম বিপিএলে দ্বিতীয়বার চ্যাম্পিয়ন বরিশাল আয়নাঘর পরিদর্শনে যাবেন প্রধান উপদেষ্টা ভাঙা হলো ধানমন্ডির ৩২শেখ মুজিবের বাড়ি, পোড়ানো হলো সুধা সদন আজ শেষ হচ্ছে বিশ্ব ইজতেমার দ্বিতীয় ধাপ অভিযানে বিচ্ছিন্ন অবৈধ গ্যাস সংযোগ বিপিএল টি-টোয়েন্টি ফাইনালে চট্টগ্রাম ও খুলনা বাজেটের খসড়া উপস্থাপন প্রধান উপদেষ্টার কাছে বুধবার যেসব জায়গায় বুধবার ১২ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না চ্যাম্পিয়নস ট্রফির সব দলের স্কোয়াড ওয়াশিংটনকে ডব্লিউএইচও থেকে প্রত্যাহারের সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনার আহ্বান চট্টগ্রামকে হারিয়ে বিপিএলের ফাইনালে বরিশাল আ. লীগের লিফলেট বিতরণ করলেই গ্রেপ্তার : প্রেস সচিব অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের প্রতি সমর্থন পুনর্ব্যক্ত জাপানের জানুয়ারি মাসে শ্রীলঙ্কায় ৬৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ মূল্যহ্রাস জুলাই অভ্যুত্থান এবারের বইমেলায় নতুন তাৎপর্য নিয়ে এসেছে : প্রধান উপদেষ্টা সেন্টমার্টিনে আজ থেকে পর্যটক যাতায়াত বন্ধ সেনাবাহিনীকে নিয়ে আনন্দবাজারে প্রকাশিত সংবাদ মিথ্যা ও ভিত্তিহীন: প্রধান উপদেষ্টার প্রেস উইং জুলাইয়ের আন্দোলনে অতিরিক্ত বলপ্রয়োগের নির্দেশ দিয়েছিল রাজনৈতিক নেতৃত্ব: এইচআরডব্লিউ টিম কম্বিনেশনের কারণে শান্ত একাদশে নেই: তামিম ইকবাল বিদেশি শিল্পী আনা নিরুৎসাহিত করতেই ‘সবার আগে বাংলাদেশ’ কনসার্টের আয়োজন করা হয়: তারেক রহমান জুলাই-আগস্ট গণহত্যার বিচার না হওয়া পর্যন্ত আওয়ামী লীগকে কোনো কর্মসূচি করতে দেওয়া হবে না: প্রেস সচিব টিকে থাকার চ্যালেঞ্জ বাংলাদেশের চাহিদা মেটাতে চাল, ডাল ও চিনি সংগ্রহ করবে সরকার গাছ কাটতে লাগবে অনুমতি: হাইকোর্টের রায় জমে উঠেছে ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা জন্মসূত্রে নাগরিকত্ব বাতিলে ট্রাম্পের আদেশ সাময়িক স্থগিত ওয়েস্ট ইন্ডিজকে হারিয়ে বিশ্বকাপের আশা টিকিয়ে রাখলো বাংলাদেশ আগামী জুলাই মাসের মধ্যে পূর্ণাঙ্গ ভোটার তালিকা প্রকাশ

রান্নার গ্যাস সাশ্রয়ের সহজ নিয়মগুলি

স্বাধীনতা২৪.কম
  • Update Date : বুধবার, ৪ আগস্ট, ২০২১

প্রত্যেক মাসে তাড়াতাড়ি গ্যাস শেষ হচ্ছে। কপালে চিন্তার ভাঁজ বাড়াচ্ছে ঊর্ধ্বমুখী গ্যাসের দাম। এই রুটিন তো চলছে হরদম।খুব ধীরে ফুরাবে গ্যাস যদি কয়েকটা সহজ নিয়ম মেনে চলা যায়। তাই গৃহকর্ত্রীদের জন্য রইল রান্নার গ্যাস সাশ্রয়ের সহজ কিছু টিপস।

  • বার্নারে বসানোর আগে বাসনের নীচের অংশ সম্পূর্ণ শুকনো আছে কিনা দেখে নিন৷ না হলে ওই জলটুকু বাষ্পীভূত করার জন্য ১ থেকে ২ মিনিট গ্যাস খরচ হবে৷ রোজ যদি সেটুকু বাঁচাতে পারেন, বিন্দু বিন্দু করেই সিন্ধু সঞ্চিত হবে৷
  • রান্না শুরুর আগে হাতের কাছে তৈরি রাখুন সব উপকরণ৷ তরকারি কেটে রাখুন৷ মশলা তৈরি করে নিন৷ তার পর রান্না বসান, তাহলে গ্যাস জ্বালানোর পর এ সবের জন্য সময় দিতে হবে না৷
  • ফ্রিজের ঠান্ডা উপকরণ কখনওই সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করবেন না৷ আগে সেগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় আনুন৷ তার পর রান্নায় ব্যবহার করুন৷

 

  • রান্না ফুটতে শুরু করলেই বার্নারের নব ঘুরিয়ে আঁচ কমিয়ে নিন৷ বাকি রান্না করুন ঢিমে আঁচে৷ এতে গ্যাস বাঁচবে৷ আবার রান্নার স্বাদও ভাল হবে৷
  • তলদেশ চ্যাটালো, এমন বাসন রান্নায় ব্যবহার করুন৷ পাত্র গভীর হলে গ্যাসের খরচ কম হবে৷ পাত্রের মুখ যত সম্ভব ঢাকা রেখে রান্না করবেন ৷ তাহলে গ্যাস কম খরচ হবে৷
  • রান্নায় যত বেশি সম্ভব প্রেশার কুকার ব্যবহার করুন ৷ তাহলে কম সময়ে বেশি রান্না হবে ৷ আপনার সময় ও গ্যাস, দুইয়ের-ই সাশ্রয় হবে৷
  • রান্নায় পানির ব্যবহার খুব প্রয়োজন ছাড়া পরিমিত রাখুন৷ তাহলে গ্যাস কম খরচ হবে৷
  • মাইক্রোওয়েভ থাকলে সেটিকে নানাভাবে ব্যবহার করুন৷ খাবার গরম করা, যাকে চলতি ভাষায় জ্বাল দেওয়া বলা হয়, সেটা তো বটেই৷ মাইক্রোওয়েভে অনেক রান্নার প্রথম থেকে শেষ, পুরোটাই করতে পারবেন৷
  • নিয়মিত চুলার বার্নার পরিষ্কার রাখুন। এটি যত নোংরা থাকবে; গ্যাস তত বেশি খরচ হবে। তাই ১৫ দিন অন্তর বার্নার ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
More News Of This Category

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *